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E' inutile versare rum…

Month: ottobre 2013

Intervista gastronomica ad Antonio Pagliaro

“É difficile trovare un libro che appassioni così tanto. Si legge con ansia, col fiato sospeso fino alla fine” Roberto Alajmo (La Repubblica) – Antonio Pagliaro, nasce a Palermo nel 1968, laureato in fisica lavora come ricercatore nella sua città natale, dopo avere peregrinato in diverse città d’Europa, come Catania, Edimburgo, Copenhagen, Utrecht, Roma.

Antonio Pagliaro

Antonio Pagliaro

Tra il 2008 e il 2011 ha collaborato ai quotidiani Liberazione e la Repubblica , e cura attualmente la rubrica Peñarol, il giallo e il nero sul magazine di arte, cultura e società 21.

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Intervista Gastronomica a Luca Tom Bilotta

Introducendo il simpatico faccino di Luca Tom Bilotta, che indossa un maglioncino color arancio, giusto per rimanere in tema con la sua prima opera di esordio, Biografia Arancio sangue, sicuramente non vi racconterò nulla di più di quello che si dice di lui sul web italiano, approfondendo nei siti specifici dedicati a recensioni di libri, gialli, thriller e noir, non voglio essere ripetitiva, ma una piccola premessa per farlo conoscere ai miei lettori, devo

Luca Tom Bilotta - Biografia arancio sangue

Luca Tom Bilotta – Biografia arancio sangue

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Intervista Gastronomica a Francesco Muzzopappa

Un romanzo d’esordio esilarante, ricco di colpi di scena in cui «si ride dalla prima all’ultima riga» (Raul Montanari)

Non è stato il commento di Raul Montanari (di cui ha seguito il corso di scrittura) sulla

Francesco Muzzopappa

Francesco Muzzopappa

fascetta di copertina a catturare la mia attenzione, anche perche io il simpaticissimo libro di Francesco l’ho letto in versione pdf, ma sono arrivato a lui semplicemente per caso, lo ammetto. Ma se anche un grande come Montanari asserisce che l’opera

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Ciao Kyle

Scopro solo oggi e scasualmente  della  dipartita di Kyle Philips, per me un grande maestro del giornalismo gastronomico.

Non lo conoscevo personalmente, ma ci eravamo sempre incrociati sul web, lui curava

Kyle Philips

Kyle Philips

Cosa bolle in pentola, sezione dedicata alla gastronomia italiana sul portale About com,
da cui successivamente Paolo Barberis, allora presidente di Dada.net, prense spunto per il progetto Guide di Supereva, a cui ho partecipato per tantissimo tempo occupandomi della rubrica dedicata al mangiare bene, con circa diecimila iscritti.
La passione per la gastronomia, per le cose, buone, soprattutto quelle tradizionali, ci univa e, Kyle nella sua rubrica raccontava del nostro mangiare, dei nostri

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Rosetta Costantino: la cucina calabrese e del sud italia spiegata agli americani

Negli Stati Uniti, Rosetta Costantino è una vera e propria star, ha una scuola di cucina, in cui riesce ad insegnare agli americani, i segreti della cucina tradizionale del nostro

Rosetta Costantino

Rosetta Costantino

meridione di Italia, e nello specifico, quella calabrese, ma la cucina seria eh, non quella che ci impone Buddy Valastro, che per ogni piatto che propone, ci vorrebbe una flagellazione con un bel gatto a nove code realizzato con i lacci dei provoloni del monaco, e dopo, per blandire il dolore fisico, una spalmata di olio al peperoncino, solo cosi’ magari riusciremmo a distoglierlo dal proporre la sua cucina in mondovisione.
Ma Rosetta non è cosi’, dimenticate tutte le cose brutte lette, viste ed incontrate sulla nostra cucina italiana, leggendo il suo blog cooking with Rosetta molto seguito, scoprirete una persona legata alla tradizione gastronomica della sua terra di origine, la Calabria, ma la passione per il mangiare bene, nasce un po di tempo fa, scopriamolo assieme:

Rosetta Costantino è nata e cresciuta a Verbicaro una piccola città della Calabria in provincia di Cosenza, sulla punta meridionale della penisola italiana.
La passione per la gastronomia della sua terra gli è stata trasmessa da i suoi genitori.

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Intervista gastronomica (all’ombra della Madonnina) a Riccardo Besola

Chi mai sognerebbe di portar via dalla guglia maggiore del Duomo di Milano, la famosa “Madonnina”? Diventata il simbolo della città, opera di Giuseppe Perego in rame dorato, raffigura la Madonna Assunta, sta li’ dal 1774.

Riccardo Besola, Andrea Ferrari  e Francesco Gallone

Riccardo Besola, Andrea Ferrari e Francesco Gallone

Finora, nessuno ci ha mai pensato, ma l’idea che potesse succedere, e diventata la trama di un delizioso noir tutto milanese,

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Intervista Gastronomica a Michelangelo Iossa

Michelangelo Iossa nasce a L’Aquila nel 1974, giornalista, press-agent e ricercatore universitario, vive e lavora a Napoli.
È tra i maggiori studiosi italiani dei Beatles ai quali ha dedicato reportage, special in tv e in

Michelangelo Iossa

Michelangelo Iossa

radio e cinque differenti volumi: The Beatles (Editori Riuniti), Le Canzoni dei Beatles (Editori Riuniti), Gli Ultimi Giorni di Lennon (Infinito Edizioni), Le Canzoni di George Harrison (Editori Riuniti) e Paul McCartney a Napoli – 5 giugno 1991 (New Media Edizioni).
Direttore responsabile di www.BeatlesNews.it, dagli anni ‘90 ad oggi ha collaborato e collabora con numerose testate giornalistiche: Jam, RockStar, L’Isola, Live-In Magazine, Neròk, EM/ME, MovimentiProg e da ultima la webzine Optimagazine e tanti altri.

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Intervista Gastronomica ad Alessia Gazzola

Vi dice niente il nome di Alice Allevi? Agli appassionati di lettura e nello specifico di gialli e noir, sicuramente il nome riporterà alla mente Alessia Gazzola

Alessia Gazzola - Foto Rino Bianchei

Alessia Gazzola – Foto Rino Bianchei

siciliana doc (nata a Messina nel 1982) Medico chirurgo, dal 2007, e “mamma” di Alice Allevi, che nasce dalla sua penna che debutta nel romanzo dal titolo “L’Allieva” del 2011, edito da

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Intervista Gastronomica a Mariano Sabatini

Mariano Sabatini giornalista e scrittore nasce a Roma, 18 marzo 1971. Dagli anni Novanta ha lavorato per la carta stampata, la televisione e la radio, partecipando regolarmente come opinionista a programmi radio e tv su reti nazionali, satellitari e locali.

Mariano Sabatini

Mariano Sabatini

Pigmalione di Mariano, fu, a suo tempo Luciano Rispoli, era il 1992, quando lo chiamò a sostituire un autore di Tappeto Volante programma che conduceva su Telemontecarlo (TMC).

Da allora ha proseguito parallelamente l’attività giornalistica e quella di autore televisivo.
Nell’ambito del Festival della Letteratura 2013 è stato insignito del Premio Città di Giulianova.
Stimo grandemente, Mariano, per la professionalità con cui svolge il suo lavoro, lo apprezzo ancor di piu’, per non avere peli sulla lingua, e questo, spesso, gli ha creato non pochi problemi.
Per ulteriori informazioni e curiosità su Mariano vi rimando alla pagina di Wikipedia.

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Intervista Gastronomica a Massimo Carlotto

Lungo il curriculum del fascinoso Massimo Carlotto, sembra quasi un romanzo, poichè appena diciannovenne, si trova coinvolto in una brutta faccenda giudiziaria, che vede il suo termine, solo nel 1993, quando l’allora

Massimo Carlotto

Massimo Carlotto

presidente della Repubblica, Oscar Luigi Scalfaro gli concede la grazia. (fonte wikipedia)

Classe 1956, padovano di nascita, ma sardo di adozione, attualmente risiede a Flumini di Quartu Sant’Elena, a cinquanta chilometri da

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Un “curabesti” a Sharm El Sheik – intervista gastronomica a Marco Benedet

… Dunque, dunque…lo so, non si comincia MAI un articolo con una congiunzione e per di piu’ conclusiva, è quasi un paradosso, ma visto che il personaggio in questione, è molto

Marco Benedet

Marco Benedet

alla mano, non è per nulla spocchioso, e non ha neanche un po di puzzetta sotto il naso, lo si potrebbe definire a “pane e puparuoli”, tanta genuinità e semplicità di parole mi è consentita, ci conosciamo dai tempi del progetto delle “Guide di Supereva”, lui si occupava di veterinaria, ed io della famosa guida al Mangiar Bene.
Marco Benedet nasce nel 1965. A 26 anni diventa medico veterinario discutendo una tesi di laurea sull’allevamento dei mitili, ha vissuto per lungo tempo nella capitale dove si è occupato, della dermatologia del cane e del gatto.

Nel 1987 la passione per il mare lo porta a conseguire il suo primo brevetto FIPS fino ad arrivare al grado di Allievo Istruttore

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I colori ed i sapori della Bella Epoque – i menu’ scritti a mano della principessa Adele Borghese

Nel 2008 il Centro studi Francis Marion Crawford, dà vita ad una serie di pubblicazioni, dedicate ai siti storici della penisola sorrentina edite da Nicola Longobardi

Antonino De Angelis

Il direttore delle pubblicazioni è Antonino De Angelis, grande appassionato di cultura e tradizioni locali a cui dobbiamo interessantissime opere pubblicate per la casa editrice “La Conchiglia” di Capri, nella collana “Atyidae “ Contatti. Persone e personaggi nella terra delle sirene, nella collana “Mitra zonata” – Gente di terra e di mare. Itinerario fra i soprannomi e le tradizioni della penisola sorrentina, e da ultimo nella collana “Haliotis”Sorrentomovies. Il cinema in costiera.

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