AngieCafiero.it

E' inutile versare rum…

Month: novembre 2013

Mo te lo spiego a papà…cosa mi piace mangiare…

Un giorno non ricordo bene cosa stavo cercando, sono finita su questo sito e cosi che ho conosciuto Francesco Uccello, e già, fa proprio Uccello, di cognome, ed è la prima cosa

Francesco Uccello

che gli ho detto quando ci siamo scritti: – agg pace…pero’ con quel cognome…:-) e lui, molto spiritosamente, di rimando, mi ha risposto: …Non ci conosciamo ma io proprio per il cognome che porto sono abituato a scherzare da quando sono nato e non a caso il mio blog è tutto sul semiserio!

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Fatti Mangiare dalla Mamma

Tutto è cominciato con il micidiale Facebook che mi porta ogni giorno ad interagire con tantissime persone, ed anche scrittori, visto che una delle mie passioni è estrapolare dalle

Fatti mangiare dalla mamma

Fatti mangiare dalla mamma

pagine di romanzi famosi e non, capitoli e paragrafi che raccontano del cibo, e intervistare pazienti scrittori noti e meno noti, personaggi di spettacolo, cultura e politica, e chiunque abbia a tiro, ogni occasione è un ottimo pretesto per discutere di cose buone.

Silvia Longo da me intervistata è stata il mio tramite, e mi ha segnalato l’importante iniziativa letteraria coordinata da

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Intervista Gastronomica a Silvia Mezzanotte

Silvia Mezzanotte

Silvia Mezzanotte

Silvia Mezzanotte, è la bellissima voce dei Matia Bazar in cui è stata dal 1999 al 2004, per poi rientrarvi nuovamente nel 2010.
Nata a Bologna, comincia giovanissima a cantare diversi gruppi musicali. Nel 1990 partecipa al Festival di Sanremo, nella categoria Giovani, con la canzone Sarai grande, ottenendo il quarto posto.
Negli anni successivi collabora con altri artisti e partecipa alla realizzazione di diversi

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Intervista gastronomica a Raffaele Nigro

Giornalista e scrittore di origini lucane, nasce a Melfi nel 1947 Raffaele Nigro vive e lavora a Bari dove è caporedattore Rai.

Raffaele Nigro

Raffaele Nigro

E fin qui, non vi racconto nulla di nuovo, e, dal punto di vista prettamente femminile posso affermare che, dalle foto che si trovano in giro sul web, sembra essere un uomo dotato di grande fascino, anche se ha l’apparenza di un tipo un po’ ruvido e scostante, ma sicuramente un uomo rigoroso, attento e non banale. Uno scrittore che ha voluto raccontare la Puglia ma anche il sud e la sua storia.
È importante che oggi i giovani leggano i suoi libri nei suoi esperimenti narrativi si scorgono i

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Massimo Gorki (Gorky-Gorkij) ed il pasticcetto alla crema

Antonino De Angelis, appassionato di storia, cultura e tradizioni della penisola sorrentina, ha al suo attivo molte pubblicazioni che raccontano la terra in cui vivo, in queste pagine

Gente di terra e di mare

Gente di terra e di mare

abbiamo già raccontato dei Menù scritti a mano dalla principessa Adele Borghese, ma c’è un libro molto bello pubblicato per le Edizioni La Conchiglia dal titolo Gente di terra e di mare (fra i soprannomi e le tradizioni della penisola sorrentina).

In un itinerario immaginario nella penisola sorrentina attraverso luoghi reali ormai assorbiti dal moderno tessuto urbano, Antonino incontra e descrive persone reali coi loro soprannomi e le tradizioni popolari ivi radicate. Le atmosfere delle vecchie osterie, delle botteghe, dei siti caratteristici, delle fiere e delle manifestazioni popolari sono ricreate, in quattordici capitoli, attraverso la memoria dei

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Intervista Gastronomica a Giovanni Cocco

Giovanni Cocco è nato a Como nel 1976. Prima di dedicarsi definitivamente alla scrittura, come si può leggere sul suo sito ha fatto di tutto: dal lavapiatti al

Giovanni Cocco

Giovanni Cocco

cameriere, dall’imbianchino all’operaio su 3 turni.
Nel 2004 pubblica Angeli a perdere (No Reply), La Caduta (Nutrimenti) è del 2013, e viene selezionato per il Premio Selezione Campiello, Ombre sul lago edito da Guanda è del 2013, in coppia con Amneris Magella (sua moglie che di mestiere fa il medico legale) .
Per l’inizio del 2014 è prevista l’uscita del suo prossimo romanzo, Il bacio dell’Assunta, che sarà pubblicato dalla Feltrinelli.

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Una polpetta ci salverà – Anna Scafuri il 30 novembre ospite de “La Favorita” a Sorrento

Una polpetta ci salverà. Con 120 ricette degli chef di tutta Italia di Giancarlo Roversi e Anna ScafuriGiunti Editore 192 pagine 12 euro)

Una polpetta ci salverà

Una polpetta ci salverà

I giornalisti Giancarlo Roversi e Anna Scafuri compiono un viaggio intorno alla polpetta in compagnia di illustri italiani che la osservano da ogni punto di vista – culinario, sociologico, storico… – e ci portano alla scoperta delle polpette d’autore servite ai quattro angoli della penisola.

Mescolare ingredienti tagliati in finissimi pezzi è un’arte sublime, che non concede improvvisazione.
Dalle polpette di mare, quelle con branzino pescatice e gamberoni su vellutata di cannellini di Roberto Leonardi del ristorante Marco Polo a Mestre a quelle di coniglio firmate Agata Parisella del ristorante romano Agata e Romeo.
Sono 120 le ricette quattro stagioni

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Intervista gastronomica Alberto Custerlina

Finalista nel 2009 al Premio Camaiore di Letteratura Gialla con il suo romanzo d’esordio Balkan Bang!. Ma non sto a raccontarvi tutto io, Alberto ha un suo personalissimo sito che vi consiglio assolutamente di visitare, per conoscerlo meglio e per restare informati sulla sua attività di scrittore e sui suoi laboratori di scrittura.

Alberto Custerlina

Alberto Custerlina

Guardando le sue foto, su FB ed in giro per il web, quello che ti colpisce, è lo sguardo severo, nei suoi lineamenti ricorda i tratti somatici degli slavi, e mi dice: –si sa poi, a Trieste i geni si mescolano– il tutto, si accompagna ad un fisico massiccio, tosto, è alto 1,75, e sicuramente, ci penseresti su due volte prima di contraddirlo, e devo anche ammettere che, intervistare uno come Custerlina, da grande soddisfazione, e per i suoi gusti e per quello che ama mangiare e cucinare 🙂

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La “jota triestina”

Questo articolo, a me piace molto,  perchè ci ho messo veramente l’anima e la passione, nello scriverlo, quella che mi accompagna quando cucino per gli amici e quando racconto del cibo tradizionale,

rd anche se è una pietanza seppur tipica, ma non della cucina territoriale alla quale appartengo e con la cui son cresciuta e mi son nutrita, ho dunque pensato bene di inserirlo nelle mie pagine, anche se l’originale trovasi qui nelle pagine di Mangiare Bene la

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Intervista Gastronomica a Omar di Monopoli

Se il tuo nome è su wikipedia, allora vuol dire che sei uno

Omar di Monopoli

Omar di Monopoli

importante, ed il buon Omar di Monopoli lo troviamo anche nelle pagine della libera enciclopedia dove potrete informarvi sul “chi, come e quando“, ma il mio personale consiglio, è una visita al suo personalissimo blog dal titolo sartoris
Classe 1971, bolognese di nascita, Omar Di Monopoli vive in

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