“Dio fece il cibo, ma certo il diavolo fece i cuochi”
(James Joyce)
“Chi non ama le donne il vino e il canto, è solo un matto non un santo!”
(Arthur Schopenhauer)
“Il periodo critico del matrimonio è l’ora di colazione” (George Herbert)
“E’ bene, nella vita come ad un banchetto, non alzarsi né assetati né ubriachi”
(Aristotele)
“La speranza è una buona prima colazione, ma è una pessima cena.”
(Francis Bacon)
“Cavolo: ortaggio familiare ai nostri orti e alle nostre cucine, grosso e saggio all’incirca quanto la testa di un uomo.” (Ambrose Bierce)
“A volte è difficile fare la scelta giusta perché o sei roso dai morsi della coscienza o da quelli della fame.”
(Totò)
“Prima tu prendi un drink, poi il drink ne prende un altro, e infine il drink prende te.
(Francis Scott Fitzgerald)
“Non c’è amore più sincero di quello per il cibo.”
(George Bernard Shaw)
“La solitudine è per lo spirito, ciò che il cibo è per il corpo.”
( Seneca)
“Se vedi un affamato non dargli del riso: insegnagli a coltivarlo.”
(Confucio)
“Dei palati uguaglianza non può stare, perciò non s’ha dei gusti a disputare. “
(Proverbio Popolare)
“Le cose più belle della vita o sono immorali, o sono illegali, oppure fanno ingrassare.”
(George Bernard Shaw)
“A proposito di politica… ci sarebbe qualcosa da mangiare?”
(Totò)
“La miglior salsa del mondo è la fame.”
(Miguel de Cervantes)
“Se nessuno ti vede mentre lo mangi, quel dolce non ha calorie.”
(Anonimo)
“L’educazione è il pane dell’anima.”
(Giuseppe Mazzini)
“L’ospitalità è la virtù che ci induce a nutrire e ospitare alcune persone che non hanno bisogno né di essere nutrite né di essere ospitate.”
(Ambrose Bierce)
“Meno le persone sanno di come vengono fatte le salsicce e le leggi e meglio dormono la notte.”
(Otto von Bismarck)
“Le anatre depongono le loro uova in silenzio. Le galline invece starnazzano come impazzite. Qual è la conseguenza? Tutto il mondo mangia uova di gallina.”
(Henry Ford)
Gli obesi vivono di meno: però mangiano di più!
(Stanislaw Jerzy Lec)
“Si sa che il lavoro ha sempre addolcito la vita: il fatto è che non a tutti piacciono i dolciumi.”
(Victor Hugo)
“Dio non ha fatto che l’acqua, ma l’uomo ha fatto il vino.”
(Victor Hugo)
“Il male non è ciò che entra nella bocca di un uomo, il male è ciò che ne esce.”
(Sacre Scritture)
“Quello che è cibo per un uomo è veleno per un altro.”
(Lucrezio)
“L’uomo è l’unica creatura che consuma senza produrre.”
(George Orwell)
“Ci sono tre cose che una donna è capace di fare con niente: un cappello, un’insalata e una scenata.”
(Mark Twain)
“Mangiare carne è digerire le agonie di altri esseri viventi.”
Marguerite Yourcenar)
“Se per vedere il peso sulla bilancia ti serve un gioco di specchi, è il momento di cominciare una dieta.”
(Anonimo)
“Il ricco mangia, il povero si nutre.”
(Francisco de Quevedo)
“L’appetito rende saporite tutte le vivande.”
(Paolo Mantegazza)
“Fu veramente un audace colui che per primo mangiò un’ostrica.”
(Jonathan Swift)
“Troppo cibo rovina lo stomaco, troppa saggezza l’esistenza.”
Alessandro Morandotti
“Dio dà il cappone al ricco e al povero l’appetito.”
(Proverbio Popolare)
“L’amicizia è il vino della vita.”
(Edward Young)
“La poesia è un atto di pace. La pace costituisce il poeta come la farina il pane.”
(Pablo Neruda)
“A tavola perdonerei chiunque, anche i miei parenti.”
(O. Wilde)
“Quando lo stomaco è pieno è facile parlare di digiuno.”
(S. Gerolamo)
“Ecco il problema di chi beve, pensai versandomene un altro: se succede qualcosa di brutto si beve per dimenticare; se succede qualcosa di bello si beve per festeggiare; se non succede niente si beve per far succedere qualcosa.”
(C. Bukowski)
“Il cibo animale è inadatto a chi miri al controllo delle proprie passioni.”ma e. eh
(M. Gandhi)
“Fa che il cibo sia la tua medicina e la medicina sia il tuo cibo.”
(Ippocrate)
“L’uomo è ciò che mangia.”
(L. Feuerbach)
Il nutrimento del corpo si effettua a poco a poco. Pienezza di cibo e poco di sostanza.”
(B. Pascal)
“Verrà il tempo in cui l’uomo non dovrà più uccidere per mangiare, ed anche l’uccisione di un solo animale sarà considerato un grave delitto.”
(L. da Vinci)
“Solo gli imbecilli non sono ghiotti… si e’ ghiotti come poeti, si e’ ghiotti come artisti …”
(G. de Maupassant)
“E’ preferibile un cibo anche un po’ nocivo ma gradevole, a un cibo indiscutibilmente sano ma sgradevole.”
(Ippocrate)
“Dio fece il cibo, il diavolo i cuochi.”
(J. Joyce)
“Nulla darà la possibilità di sopravvivenza sulla terra quanto l’evoluzione verso una dieta vegetariana.”
(A. Einstein)
“Mangiare è uno dei quattro scopi della vita… quali siano gli altri tre, nessuno lo ha mai saputo.”
(Proverbio cinese)
“Ho visto gente di Parigi visitare il Louvre e poi andare a mangiare da MacDonald. Ho visto gente di Londra andare a visitare il British Museum e poi andare a mangiare da MacDonald. Ho visto gente di Milano andare a visitare MacDonald, e poi non sapere dove andare a mangiare”
(Paolo Rossi)
“Gli animali si nutrono, l’uomo mangia, e solo l’uomo intelligente sa mangiare”
(Anthelme Brillat Savarin)
“Mangiare i tortellini con la prospettiva della vita eterna, rende migliori anche i tortellini, più che mangiarli con la prospettiva di finire nel nulla”
(Card. Giacomo Biffi)
“Il piacere dei banchetti non si deve misurare dalle squisitezze delle portate, ma dalla compagnia degli amici e dai loro discorsi.”
(Cicerone)
“Vinum et mulieres apostatare faciunt sapientes – Il vino e le donne deviano i sapienti”
(Orazio)
“E’ bene, nella vita come ad un banchetto, non alzarsi né assetati né ubriachi.”
(Aristotele)
“I tuoi amici ti invitano a pranzo: arriva pure tardi, se vuoi.
I tuoi amici ti chiamano perchè tu li consoli: affrettati.”
(Chilone)
“Chi vuol mangiare la noce ne deve rompere il guscio.”
(Plauto)
“Ogni ragazza che sa cucinare può trovare un uomo che sa mangiare”
(A. Hall)
“Se raccogliete un cane affamato e gli date da mangiare, potete star sicuri che non vi
morderà. Questa è la principale differenza tra l’uomo e il cane”
(Mark Twain)
“Acquista cosa nella tua gioventù, che ristori il danno della tua vecchiezza. E se tu intendi la vecchiezza aver per suo cibo la sapienza, adoprati in tal moda in gioventù, che a tal vecchiezza non manchi il nutrimento”
(Leonardo da Vinci)
“Detesto l’uomo che butta giù il cibo affettando di non sapere che cosa mangia.
Dubito del suo gusto in cose più importanti”
(Charles Lanb)
“L’entusiasmo è per la vita quello che la fame è per il cibo”
(Bertrand Russell)
“La solitudine é per lo spirito ciò che il cibo é per il corpo”
(Seneca)
“Non riesco a sopportare quelli che non prendono seriamente il cibo”
(Oscar Wilde)
“L’adulazione è come l’acqua di Colonia: è da annusare, non da bere”
(losh Billings)
“La vita è troppo breve, per bere del vino cattivo”
(anonimo)
“Non scegliere mai il tuo the in fretta perché poi te lo devi bere”
(anonimo)
“Tutti gli uomini sono dei mostri; non c’é altro da fare che cibarli bene: un buon cuoco fa miracoli”
(Oscar Wilde)
“Ecco il problema di chi beve, pensai versandomene un altro: se succede qualcosa di brutto si beve per dimenticare; se succede qualcosa di bello si beve per festeggiare; se non succede niente si beve per far succedere qualcosa.”
(C. Bukowski)
“Il cibo animale è inadatto a chi miri al controllo delle proprie passioni.”
(M. Gandhi)
si pedoni soprattutto quando era bel tempo. I contadini portavano i loro prodotti nella Gran Piazza, il mercato del paese fino alla seconda metà del secolo scorso, che si riempiva di ceste di frutta dal profumo e dall’aspetto allettante.” Allora sì che si poteva assaporare la sua dolcezza, era tutto un altro mondo. “ sottolinea Don Antonino con un soffio di melanconia nello sguardo. A questo punto leggo un’osservazione dal libro di Don Alfredo ” Se i fichi piacciano tanti agli uccelli e non solo alle fucetole, ma a tutti i passeracei in genere, non piacciono meno agli uomini che, da quando hanno scoperto la loro squisitezza, li hanno sempre coltivati con immutabile amore. Nella penisola sorrentina ve ne sono una discreta qualità ed assai più ve ne erano ai tempi passati, quando gli agrumeti non erano così densi di queste tipiche piante, ma i contadini di quel tempo avevano il buon senso di coltivare quelle che dessero i frutti in ogni stagione, e tra gli alberi preferiti vi erano i fichi, una varietà è chiamata ancora oggi “ fichi del vescovo”, forse perché le prime specie furono piantate in un fondo di proprietà di Monsignor Giuseppe Mastellone, situato alla fine di via Savinola, da dove si diffuse la particolarità di maturazione” .
amatoriale e per gli amanti della cultura dell’alimentazione.
