Orange udding

Orange pudding

Il sito da cui è tratta questa meraviglia si chiama Food-O-grafia ed è il sito di Alessandro Guerani, un grande fotografo ed un grande Chef 🙂

Questa gustosa preparazione ne è la dimostrazione!!!

Noi qui in penisola siamo privilegiati, visto che arance e limoni, non ci mancano, ci sono tutto l’anno!

Il loro profumo si espande nelle stradine della costiera e si miscela con quello del nostro mare e le arance ci sono tutto l’anno.

Un dolce molto semplice da preparare, che contiene veramente il pieno gusto di questi meravigliosi frutti.

Il “trucco” è sostanzialmente quello di utilizzare un frutto intero, invece che solo il suo succo e qualche scorza grattugiata.
Credetemi, è un sapore completamente diverso, quindi non risparmiate soldi su degli esemplari mediocri, ma acquistate una arancia grande, bella e profumata. Comunque basta parlare, dobbiamo cucinare, quindi andiamo a elencare gli ingredienti.

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