‘e fiche ro vescovo – i Fichi di Monsignore

I fichi brogiotti, si trovano a fine estate, hanno un sapore molto dolce ed una colorazione, quella della polpa, che ricorda lo zucchetto dei vescovi, da cui il nome “fichi del Vescovo”, con cui sono conosciuti nella nostra zona. Continua a leggere

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I fichi di Monsignore

Cecilia Coppola, ci spiega perche’ i fichi noti comunemente con il nome di “brogiotti”, qui vengono chiamati anche “del vescovo” Continua a leggere

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