Il Limoncello

Questa e’ la personalissima ricetta della mia mamma, per la preparazione di questo profumatissimo liquore, la cui origine e’ contesa tra la Costiera Amalfitana, quella sorrentina e l’isola di Capri. Continua a leggere

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Nocino Modenese

L’Emilia Romagna è conosciuta per la sua eccellente gastronomia, e Modena e la sua provincia sono uno dei suoi fiori all’occhiello.

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Il nocino ed il magico rituale della notte di san Giovanni

Il nocino e le noci di san Giovanni “… unguento unguento mandame alla noce de Benevento supra acqua et supra vento et supra omne maltempo “. Contro il logorio della vita moderna…Ricordate la vecchia pubblicità del Cynar, il liquore a … Continua a leggere

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